首先,将水馅,瘦肉切成丁,加入适量的水并沿相同方向搅拌。在混合过程中,重复加水直到馅料变稠,小馅料装满一大碗水。然后加入葱,姜,鸡,盐,十三香等。面条和饺子面一样。调和后,面团变薄,越薄越好!填入适当的馅料bun头,哈哈,小包装不会打包,具体步骤省略。包装完成后,将锅上的蒸汽蒸开,在打开水后蒸10分钟。将汤圆蒸出锅。
麻家sou---饺子鲜馅,比例---的肉,这才是后steam头可以盛满浓汤的关键;关键的是,将好的包装好的方坯冷冻并冷却,然后在火上蒸,用这种方法出来的汤袋不能,可以抬起,也可以抬起。还有一个蒸的地方。因此,每次我走时,我都必须稍等。将汤圆面包装满桌上,轻轻抬起,打开,吹冷,喝汤,醋,咬下去。一口气,温暖,有点热的笼子,让人感到舒适。我希望这种安慰会继续下去。
许多食客对食物有---的要求。无论是原料还是口味,这都是餐饮业的重中之重。小龙宝掌握了这些要点,市场是新的。
食材的选择以“隔夜新鲜的牛肉,煤气小笼包蒸锅批发,每天新鲜的馅作为新鲜包装”为原则,为消费者提供健康饮食的好地方,也为企业家实现---梦想的好平台。保持成分。原始的味道和味道更符合消费者对食物的看法。
种类繁多的菜肴,煤气小笼包蒸锅价格,主要产品为新鲜的牛肉饺子,以及猪肉,煤气小笼包蒸锅,韭菜和虾,各种小型冷盘,稀饭,为用餐者提供了---的就餐标准和就餐环境。
做个bun头,有特色,有---竞争力。
新鲜肉汤
这个饺子充满了汤,夹在中间,轻轻一咬,先将美味的汤拿走,然后将薄皮和馅料咀嚼,然后放松。
原材料:
普通面粉150g,冷水35g,肉馅(小门后见文字)180g,皮肤冷冻(小门后见文操作方法)180g,热水50g,酱油(可选)2-3g
实践:
1,汤包:面粉90度以上用开水冲凉。
2.将热水倒入面粉中,用筷子搅拌,加冷水,然后将面粉和面团放在砧板上。
3.将面团揉成光滑的表面。
4.滚动到一个容器中,用保鲜膜盖好,醒来半个多小时。 (昨晚,我将在冰箱中醒来)
5,煤气小笼包蒸锅定做,取出混合的肉,切出一块冻皮。
6,将皮肤切成小丁,放入肉中搅拌,滴入酱油中。
7.混合肉。 (前---晚上,馅在冰箱中冷藏了)。
8,取出面团,捣成圆柱状,分成剂量,约10g一个。
9.将少量干粉浸在试剂上,然后将其压平。
10,打开面团,中间又厚又薄。
11,加肉,一下,约12-13折。
12.用油纸将小汤包装入蒸锅。将水在蒸锅中煮沸后,蒸7-8分钟。
13,咬一口热,汁四流
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