饭不熟提前跳闸：
（1）米和水的比例不对，水放少了，由于米吸水量不同，不同的米放水量也不一样。办法：调整米、水比例再试。、
（2）锅胆变形或锅胆变形后人为强加热把---盘烧变形。办法：平锅胆，换---盘。
（3）磁钢吸力不免或弹性不好。办法：换新磁钢。
（4）锅胆与---盘间有米粒等异物或未放平锅胆，使---盘与锅胆不能吻合，造成---盘局部过热面提前跳闸。办法：淘好米，锅胆放入锅内再来回转一下，胆与盘间如有异物就会知道。
（5）锅胆不是此锅上的，锅胆与---盘弧度不一样。办法：换回原锅胆再试。注意：电饭锅提前跳闸，商用电热锅，说明肯定有某种原因或故障，一定要查明原因，而不要盲目按住按键强制加热，那样会烧坏---盘或引起其它危险。
商用电热锅初次使用先通电干烧下，这样可以蒸发掉锅内的抛光蜡等油性物质，东营商用电热锅，然后加油均匀涂抹锅体表面，加热，商用电热锅批发，这样锅体油脂就粘合在锅体表面形成一层油层，---了锅体对食物隔离，形成不粘效果，既能保护锅体不被氧化也能有一定防粘效果.
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商用电热锅的选择：市面所见很多是带有不粘涂层的铝合金锅，挑选时应仔细检查不粘涂层的表面，表面应光滑，色泽一致，无气泡，商用电热锅品牌，不脱落，锅体处表面应色泽均匀，无凹陷，手柄应牢固，由于加热时锅体温度高，有些锅还带有提手。此刻还是电热锅比较实用，并且用的放心，因为电热锅选用的是不锈钢材，就不用顾虑材---题了。
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